世大运选手村最受欢迎台湾美食 盐酥鸡夺冠

编辑:小豹子/2018-09-30 15:06

  璩.成透露,最受欢迎的台湾美食前三名依序为盐酥鸡(每天要吃掉100公斤)、牛肉面(每天就消耗900碗,等同于90公斤的牛肉面,相当惊人)以及每天要消耗500片的葱油饼;各国美食最受欢迎的前三名则是Pizza、炒饭跟碳烤三明治。最多人饮用的矿泉水,数量更多到工作人员“搬到手都见血了”。

  吴长芳说,猜测应该是因为国外选手喜爱吃炸物,所以盐酥鸡很受欢迎,台湾盐酥鸡比国外鸡块有味道,加上少油、少钠,尽量以脱油处理,好吃又健康。

  澳洲餐饮集团负责准备选手村的食物,总经理Peter Wright说,台湾食物相当美味,筹备餐点也因此更为轻松;选手因为比赛消耗许多体力,所以需要的食物量很.,至今已提供25万份食物,包括每天12万份切片水果,像是奇异果、木瓜都很受欢迎。

  吴长芳说,全数水果总.一天消耗8,000公斤、蔬菜一天消耗2,000公斤,早餐20,000颗蛋;经过统计,最多人享用的水果是香蕉,一天吃掉2,500公斤。璩凤凰彩票官网(fh03.cc).凤凰彩票网(fh643.com)成笑说,工作人员每天有切不完的水果,整箱整箱的香蕉运送仍供不应求,证实台湾是水果王国。

  记者会现场也重现开幕式当天提供的菜色,包括豪野鸭胸糖渍蜜桃、舒康醉鸡、姜汁猪肉冻、香蒜极汁骰子牛等,华国.饭店行政总主厨赖仕奇说,为了让选手们能享用到最顶级的台湾美食,花了150天筹备当天菜色,像是西瓜果雕世.运LOGO、以中式烹调手.烹制美国沙朗牛排。

  西式主厨林智伟现场介绍,豪野鸭胸糖渍蜜桃是以宜兰樱桃鸭搭配蜜渍樱桃;姜汁猪肉冻挑选黑毛猪后腿肉做成西式口味的猪肉冻,再搭配台湾姜调制的姜汁,采中西合璧烹调而成。

  台北市观传局局长简余晏表示,此次外籍代表团逾1万人来台,在台北吃到的美食保证是他们此行最难忘的滋味。除了选手村的餐点,观传局更推动美食观光,为选手、眷属与随团人员等提供美食导览手做小笼包、参观故宫与101.楼行程。#

  责任编辑:苏漾